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令和8年度 オープンラボ日程調整フォーム
・オープンラボは、県内の農林漁業者や事業者の方が利用できる研究施設です。
・県産農林水産物を活用した商品の試作や栄養成分分析にご利用いただけます。
・土日祝を除く3日前までのお申し込みをお願いします。
・利用時間は、月曜日から金曜日の9時から17時です。
・原則、土曜日・日曜日・祝祭日、年末年始はご利用できません。
・公式行事やその他業務の都合により受入れができない場合があります。
・営業許可がないため、ここで試作された製品の販売はできません。
・製品の試作等にあたり、必要な原材料、容器類、調味料等の消耗品は、利用者の方がご持参ください。
・その他注意事項は、日程調整後に提出していただく利用申込書をご確認ください。
オープンラボリーフレット(ご利用案内)
※
印は必須項目です。必ずご記入ください。
文字を変換するときに、
環境依存文字とは、電子的に扱う文字データのうち、利用するパソコンやスマートフォン等の環境によって文字化けや全く表示できなくなるものをいいます。
代表的な例としては、以下の通りです。
丸囲みの数字(①,②)
ローマ数字(Ⅰ,ⅰ)
単位等(㎝,㎏,㌢,㌔)
旧漢字(髙,﨑)
環境依存文字は使用することはできませんので、ご注意ください。
ブラウザの「戻る」「更新」ボタンを使用すると正しく処理できませんので、使用しないでください。
60分間通信がない(ページ移動がない)場合、タイムアウトとなり入力内容が破棄されます。 ご記入に時間がかかる場合は一時保存をご利用ください。
以下のエラーがあります。
×
【1】
何回目のご利用ですか?
※
何回目のご利用ですか?
はじめて
2回目
3回目以上
【2】
オープンラボご利用のきっかけ
※
オープンラボご利用のきっかけ
友人・知人からの紹介
やまぐち6次産業化・農商工連携サポートセンターからの紹介
山口県よろず支援拠点からの紹介
県関係機関からの紹介
HP・パンフレットを見て
その他(下欄にきっかけをご記入ください)
【3】
ご利用者の属性
※
・対応の参考にするためにお知らせください。
ご利用者の属性
農業者
漁業者
食品加工・販売業者
飲食業者
加工グループ
関係機関
その他(下欄にお書きください。)
【4】
ご利用の団体(会社)名
※
(100文字まで)
【5】
ご希望の日にちと時間帯(第1希望)
※
・受入れ可能日は、原則、土日祝日、年末年始を除く、月曜日から金曜日の9時から12時または13時から16時までです。
・第1~3希望の日時をご記入ください。ご希望日時の中で日程調整し、後日、ご利用可能日をメールで連絡いたします。
・日時がはっきりしない場合は、12月上旬、午前・午後などの表現でも構いません。
(記入例)
第1希望日時:12月2日の10:00~12:00
第2希望日時:12月5日の午前中
第3希望日時:12月上旬の午後
※公式行事やその他業務の都合により受入れができない場合があります。
(200文字まで)
【6】
ご利用者数
※
利用者の人数をお知らせください。
(10文字まで)
人
【7】
ご利用の内容(複数選択可)
※
・最初の説明と着替え時間で5~10分程度かかります(人数によります)。
・使い捨てのエプロン、帽子、マスクをお渡ししますので着用してください(無料)。
・所要時間は目安です。検体数により増加します。
・生菌検査は、植菌→菌カウントで2回の来所が必要です(火曜日→木曜日 または 水曜日→金曜日)。
(4個まで選択可能)
ご利用の内容(複数選択可)
製品の試作
簡易栄養成分分析装置の利用(1検体あたり通常15分程度、補正が必要な場合は1時間程度)
水分活性測定装置の利用(1検体あたり通常30分程度)
生菌検査(2検体で植菌2~3時間程度、48時間後の菌カウント30分程度)
【8】
簡易栄養成分分析装置のご利用に当たっての注意事項について
※
・簡易栄養成分分析装置はすべての食品について、必ず測定できるものではありません。
・水分の極端に多い食品(ミカンなどの果実、シロップ、スープ等)、水分の極端に少ない食品(ジャム、ハチミツ、粉末等)は、正確に測れない、もしくはエラー数値が出る場合があります。
・ご利用前に、担当研究員が正確に測れない可能性がある旨お伝えします。説明内容に同意された場合のみ、ご利用いただけます。
(1個まで選択可能)
簡易栄養成分分析装置のご利用に当たっての注意事項について
利用に当たっての注意事項を理解したうえで、利用を申し込みます。
【9】
ご利用の目的について
※
・なるべく具体的に「したいことのイメージ」をご記入ください。
(例1)タケノコを乾燥加工し、お吸い物の実として利用したい。
(例2)採取したヨモギを通年保存してタイ焼きの生地に混ぜて利用したいが、どのような保存方法が適しているか複数の方法を試して、検討したい。
(500文字まで)
【10】
ご利用予定の加工機器について
※
・ご利用を予定されている加工機器の名称をご記入ください。
・迷われているまたはご不明な場合は「その他」に✓をして下欄に「相談して決めたい」等ご記入ください。
(10個まで選択可能)
ご利用予定の加工機器について
圧搾搾汁機 220円/時間 圧力をかけ果汁を絞る
高温高圧調理殺菌機 420円/時間 レトルト殺菌装置
香料水蒸気蒸留装置 50円/時間 香り成分の抽出
電動搾油機 60円/時間 種子などの油脂原料から油をしぼりとる
蒸気式回転釜 220円/時間 加熱濃縮(加熱調理一般、ジャム等)
パルパーフィニッシャー 170円/時間 果物を砕いて搾汁・裏ごしする
みそこし機 90円/時間 味噌の裏ごし
ミンサー 50円/時間 食材を細かく切削しながら撹拌しスープ状にする
パン用スライサー 40円/時間
スプレードライヤー 270円/時間 エキス類の粉末化
製粉機 80円/時間
加熱乾燥機 60円/時間(場合によっては再度来所が必要)
真空凍結乾燥機 150円/時間(3~4日後に再度来所が必要)
冷風乾燥機 150円/時間(3~4日後に再度来所が必要)
チョップカッター 50円/時間 肉をカッティングする
ソーセージ用スタッファー 90円/時間 肉をウインナーやソ-セージに加工する
肉用ミンサー 80円/時間 肉をみじん切りにする
冷凍庫 70円/時間
冷蔵庫 70円/時間
燻煙庫 180円/時間 くん煙・乾燥処理
スチームコンベクションオーブン 240円/時間
フライヤー 80円/時間 揚げ物調理する
ガス置換真空包装機 100円/時間 真空包装(肉用)
真空包装機 60円/時間 真空包装(袋詰め)
肉用スライサー 60円/時間
生菌検査機器一式 2,730円から(火→木または水→金で2回の来所が必要)
簡易栄養成分分析装置 770円/時間(所要時間15分~1時間程度)
水分活性測定装置 200円/時間(所要時間30分程度)
その他(下欄にお書きください)
【11】
お持ち込みの食材について
※
・食材の種類と持ち込まれる状態について、具体的にご記入ください。
(200文字まで)
【12】
山口県産の農林水産物の内容について
※
・オープンラボは、県産農林水産物を活用した商品の試作や栄養成分分析にご利用いただけます。
・お持ち込みの食材のうち、山口県産の農林水産物の内容についてご記入ください。
(200文字まで)
【13】
交通手段及び台数
※
・駐車場の数に限りがありますので必ずご記入ください。(記入例:自家用車1台など)
・駅等から当センター関係施設までの送迎は行っておりません。
(200文字まで)
【14】
お住まいの市町名
※
・どちらから来られるか、市町名をお知らせください。
下関市
宇部市
山口市
萩市
防府市
下松市
岩国市
光市
長門市
柳井市
美祢市
周南市
山陽小野田市
周防大島町
和木町
上関町
田布施町
平生町
阿武町
その他
【15】
お申込代表者の役職・氏名
※
(100文字まで)
【16】
お申込代表者の日中連絡先
※
・日中に連絡が可能な電話番号をご記入ください。
(100文字まで)
【17】
お申込代表者のメールアドレス
※
・お申込み完了後に、確認のため自動返信メールをお送りします。
・迷惑メール等のフィルタリングサービスをご利用の場合は、【no-reply@pref.yamaguchi.lg.jp】からのメールが受信できるよう設定のご確認をお願いします。
・もしメールが届かない場合は、山口県農林総合技術センターへお問い合わせください。
確認のため再度同じメールアドレスを入力してください。
@
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確 認
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お問い合わせ先
部署名
企画戦略部 企画・連携グループ
電話番号
0835-28-1211
メールアドレス
a17201@pref.yamaguchi.lg.jp
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